12月25日　感覚機能

　フランスのコティの香水職工の熟練者は、花の香を七千通り嗅ぎ分けるそうです。そうしてみるとお互いの鼻なんてものは大概鼻聾(びろう)に等しいものだと思う。人間の感官というものは、人間の感覚機能というものは、そういう風に錬磨するというと驚くべき神秘的機能を発揮するのです。処で、そういうことに密接な関係のあるのが日常の飲食なのです。日常の飲食が紊(みだれ)ると、そういう感覚機能が直ぐだめになってしまいます。