スプーンで落として焼くのでとっても簡単

中身をレーズンとピーナッツにしても

美味しいです。

 

　薄　力　粉・・・・・・・・・・・・・２００ｇ

ベーキングパウダー・・・大匙１/２

　バ　　タ　　ー・・・・・・・・・・・・８０ｇ

　砂　　　糖・・・・・・・・・・・・・・・７０ｇ

　　　卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個

　牛　　　乳・・・・・・・・・・・・・・・大匙１

バニラエッセンス・・・・・・・・・・・少々

コーンフレーク・・・・・・・・・・・・・３０ｇ・・軽くもみ砕く。

レーズン・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ・・サッと洗い弱火で乾煎りし、粗みじん切りする。

�@ボールにバターと砂糖を入れ、泡立て器でふんわりするまで混ぜ、卵を入れてよく混ぜ牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。

�Aレーズンとコーンフレークを入れ、ひと混ぜしてから粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ混ぜ合わす。

�B天板にスプーンで直径２．５ｃｍのこんもりした形において１７０度で２０分焼く。