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粉と水分イーストの基本的分量
粉 水分 イースト
200g 140g 4〜5g
250g 150g 5〜6g
300g 180g 7g
350g 210〜250g 7g
400g 260〜280g 8g
500g 310〜320g 12g
600g 400g 13g
季節、中に入れる物により水分量は加減してください。
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1 | チーズロール | H19年11月29日 |
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2 | 米粉パン | H19年11月29日 |
3 | 抹茶あんぱん | H19年11月12日 |
4 | 抹茶ロール | H19年11月12日 |
5 | ピーナッツツイスト | H19年11月12日 |
6 | 食パン | H19年11月12日 |
7 | ベーコンエピ | H19年11月12日 |
8 | レーズンパン | H19年11月12日 |
9 | ダブルチーズパン | H19年11月12日 |
10 | サブマリン | H19年11月12日 |
11 | チョコツイストパン | H19年11月12日 |
12 | フランスパン | H19年11月12日 |
13 | チョコパン | H19年11月12日 |
14 | ロールパン | H19年11月12日 |
15 | ハートパン | H19年11月12日 |
16 | ウインナーロール | H19年11月12日 |
17 | 抹茶パン | H19年11月12日 |
18 | クリームチーズツイストパン | H19年11月12日 |
19 | 揚げカレーパン | H19年11月12日 |
20 | カレーパン | H19年11月8日 |
21 | モンキーブレッド | H19年11月7日 |
22 | アップルパン | H19年11月7日 |
23 | プレーンベーグルサンドイッチ | H17年12月5日 |
24 | クルミ入りベーグル | H17年12月5日 |
25 | チーズベーグル | H17年12月5日 |
26 | チーズロール | H17年6月9日 |
27 | ヨーグルトパン | H17年6月7日 |
28 | カスタードパン | H17年6月5日 |
29 | コルネパン | H17年5月30日 |
30 | ピタ | H17年5月30日 |
31 | 中華饅頭 | H17年2月27日 |
32 | ロシアの組み紐 | H17年2月20日 |
33 | レーズン入りメロンパン | H17年2月15日 |
34 | カレーベーコンパン | H17年2月15日 |
35 | 野菜パン | H17年2月15日 |