ミネラルとは、栄養学的において一般的にいわれる有機物に含まれている元素
（酸素、炭素、水素、窒素）以外の元素群を総称してミネラルと呼びます。

　ミネラルは無機質とも呼ばれ、7種類の準主要元素と微量元素に分かれます。

　準主要元素とはカルシウム(Ca)・カリウム(K)・マグネシウム(Mg)・塩素(Cl)・
ナトリウム(Na)・リン(P)・硫黄(S)をいいます。

　微量元素とは、7つの準主要元素以外のミネラル（鉄(Fe)・亜鉛(Zn)・銅(Cu)他）を
いいます。

　ミネラルは人の体には4％ほどしか存在しませんが、ミネラルなくしては生命が
維持できないことから5大栄養素の1つとしてあげられています。

　山や海などの自然界でたくましく自生している野生植物よりミネラル全体を特殊
抽出し、製品化されたものです。

　弊社の取り扱うミネラルは化学物質を使わずに抽出しておりますので安心して
お使いいただけます。

　＜主な原材料＞

ヒバマタ、コンブ、ワカメ、ホンダワラ、アラメ、ヒノキ、スギ、マツ、竹、クマザサ、
カヤ、ヨモギ、イタドリ若芽

　植物を含め生物はミネラルを自分の体では作ることができません。

　植物は自分が成長していく（生きていく）上で必要なミネラルを大地（土壌）より
チョイスしながら吸収し、その植物を動物が食べ、食物連鎖が成り立っています。

　私たちは土壌のミネラルバランスではなく、植物のミネラルバランスでミネラルを
摂っています

　また下の表１をみると分かるように、有機物を取り除いた無機物上では植物は
カルシウムが主体となっています。

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　下の表（表2）は野生植物と農作物のミネラルバランスの差異を表しています。
表１からも、分かるように本来の植物はカルシウムが主体となっているので、
カルシウムを「1」として表しています。

表２

各種植物の指数の計算式→各ミネラルの含有量÷カルシウム含有量
野生植物及び栽培作物に含まれる元素量の比＝各元素の元素量÷カルシウムの
元素量

（データの出典:＊１:中山栄基　＊２:環境庁国立環境研究所　＊３:女子栄養大学
「食品成分表」）

　カルシウムの指数がすべて1.000であり、この指数をもとに各植物のミネラルバランスをみると野生植物（＊２）はカルシウムを最も多く含有し、次いで、ケイ素、カリウムとなり、作物（＊３）はカリウム、リン、ケイ素が多く、カルシウムはかなり低いレベルに
あります。

　また表２の赤字部分からわかるように農作物に関しては本来の植物のミネラルバランスではなく化学肥料のミネラルバランスであると考えられます。
これらの原因は排泄物を肥料として利用されなくなったことが原因の１つとして
挙げられます。

　これらの理由から私共は野生植物のミネラルバランスにこだわっています。